Verstegen Spices & Sauces B.V. a obtenu la certification BIO pour la préparation et le conditionnement biologiques d’un certain nombre d’épices individuelles, de mélanges d’épices et de pâtes d’herbes. Divers mélanges biologiques spécifiques au client sont également disponibles sur demande. Pour qu’un produit puisse être qualifié de « biologique », sa production doit respecter certaines dispositions légales. Vous voulez savoir lesquels ? Alors lisez la suite.
L’agriculture biologique maintient l’équilibre naturel entre les hommes, les plantes et les animaux. Aucun engrais artificiel et aucun pesticide chimique de synthèse ne sont utilisés. Les animaux sont gardés dans des conditions aussi naturelles que possible, tant en termes d’habitat que d’alimentation. En outre, les applications d’organismes génétiquement modifiés ne sont pas autorisées !
La législation européenne stipule qu’une plante, un animal ou un produit ne peut être commercialisé comme « biologique » que s’il provient d’une production certifiée et biologique.
Les produits biologiques sont reconnaissables par l’indication « biologique », mais souvent aussi par la marque de qualité EKO.