Le Chili est une épice spéciale qui donne du piquant supplémentaire à un plat. Les conditions climatiques influencent le degré du piquant du chili. Plus le climat est chaud, plus le goût du chili est prononcé. Les chilies poussent dans de nombreux pays différents, comme la Chine, le Pérou, le Pakistan, le Ghana et le Mexique. Les chilis de Verstegen proviennent d’Inde, de l’Andra Paresh.
Le Chili est une épice spéciale qui donne du piquant supplémentaire à un plat. Les conditions climatiques influencent le degré de piquant du chili. Plus le climat est chaud, plus le goût du chili est prononcé. Les chilis poussent dans de nombreux pays différents, comme la Chine, le Pérou, le Pakistan, le Ghana et le Mexique. Les chilis de Verstegen proviennent d’Inde, de l’Andra Paresh.
Si vous utilisez le chili pour une recette ou un plat, vous pouvez choisir entre le chili séché et le chili frais. Un chili séché a un goût plus riche et plus prononcé, car les graines et les pépins sont généralement séchés et moulus avec lui. Avec un piment frais, vous pouvez déterminer vous-mêmes la force du piment dans votre plat en n’utilisant pas (une partie) de graines et de pépins. Saviez-vous que la forme du chili en dit aussi long sur la force du piment ? Plus le chili est petit, plus il est généralement piquant !
Le Chili est utilisé dans différentes cuisines. Par exemple, dans la cuisine indienne, le chili est utilisé frais ou séché dans les plats et sauces à base d’œufs et de fromage frais. Le chili est également populaire dans la cuisine thaïlandaise, sud-américaine et caribéenne.